El Consorcio Azucarero de Empresas Industriales, CAEI, entiende la importancia que los suelos tienen para la seguridad alimentaria y para el sostenimiento de la agroindustria azucarera desde una perspectiva de sostenibilidad. Por tal razón, en la última década, ha avanzado de manera consistente en la sustitución de fertilizantes químicos por abono orgánico, el cual es creado en base a desechos de su proceso fabril, así como desperdicios de otras pequeñas industrias locales.
La empresa procesa y reutiliza anualmente 68,500 toneladas de residuos del proceso agroindustrial azucarero y de otras industrias locales, sustituyendo 22,500 quintales de fertilizantes químicos sintéticos por fuentes orgánicas, generando nuevas fuentes de empleo y reutilizando materiales que antes podrían considerarse basura.
De esta manera, al usar abono orgánico se ha logrado mejorar los rendimientos agrícolas e impactar positivamente la fertilidad de los suelos cañeros, la rentabilidad del negocio, así como de las comunidades aledañas.
Objetivos y descripción del proyecto:
La iniciativa tiene como objetivo reducir la huella ecológica de la actividad agrícola en aproximadamente 3,000 hectáreas anuales de plantaciones de caña de azúcar de CAEI, a partir de la sustitución de los fertilizantes químicos sintéticos por abonos orgánicos.
De igual forma, reutilizar los residuos del proceso agroindustrial azucarero, garantizando un manejo seguro, con un enfoque de economía circular. Y de esa manera, beneficiar la fertilidad de los suelos cañeros, a partir del uso de abonos ricos en materia orgánica y otros nutrientes.
Así se implementa el programa:
El programa de producción y aplicación de abono orgánico está basado en un esquema de economía circular, que garantiza la reutilización de los residuos del proceso agroindustrial azucarero y de otros sectores relacionados con la agricultura y que están cercanos.
El proceso de implementación ha sido acompañado por un programa de investigaciones, que ha contribuido a la optimización del proceso productivo y la operación en campo.
En los últimos años, esta propuesta fue reconocida como Excelencia en la Quinta versión del Premio de Producción Más Limpia del Ministerio de Medio Ambienten (2019) y de igual forma fue incorporada en el Tercer Catálogo de Prácticas Prometedoras de los ODS (diciembre del 2022), una acción coordinada por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y el Consejo de la Empresa Privada (CONEP).
Para CAEI, la gestión sostenible es una práctica que le ha permitido ser parte de reconocimientos que validan este esfuerzo y el entusiasmo por producir de manera sostenible caña de azúcar. De esa manera, la empresa ha participado del primer catálogo de Prácticas Prometedoras, tanto con la iniciativa Gestión integral de residuos, en el 2020, así como en el 2021 en el segundo documento de este tipo con el proyecto sobre control biológico de los enemigos naturales de la caña de azúcar. De igual forma, este último proyecto también fue reconocido como Excelencia en la Sexta versión del Premio de Producción Más Limpia en el 2021.
Resultados
- Incremento de producción de 5 a 30 toneladas de caña por hectárea frente a la fertilización química convencional.
- Reducción de la huella de carbono: se ha calculado una disminución de las emisiones de 2,279,661 toneladas de CO2, por el uso de abonos orgánicos en sustitución de los fertilizantes químicos convencionales.
CAEI transforma la caña de azúcar en cristales a través de un proceso eficiente en el que aplica los estándares más rigurosos y sostenibles.