Por: FENÁZUCAR –
Hablar de la industria azucarera en Ecuador va más allá del cultivo de la caña y las operaciones que la transforman en el azúcar presente en cada mesa, se trata, fundamentalmente, de su gente. Esto siempre fue claro para los líderes empresariales y sus equipos de trabajo, que saben que trabajan con una cadena de valor que comienza en el campo y se extiende hasta las comunidades, las escuelas, las universidades y los hogares. Su visión no fue únicamente empresarial, sino profundamente social. Apostaron por una industria moderna, formalizada, sostenible y capaz de generar oportunidades reales para miles de familias.
Algunos ingenios azucareros del país tienen más de un siglo de operación y son testigos vivos de la historia productiva del Ecuador, siendo protagonistas del desarrollo regional. Su trayectoria no se mide solo en toneladas de caña procesada, sino en caminos abiertos, centros de salud construidos, empleos generados y generaciones formadas. Estos ingenios han sido pilares de sus comunidades, y su legado se refleja en el tejido social que han ayudado a fortalecer.
Uno de los compromisos más visibles y sostenidos de los ingenios azucareros está relacionado con la educación. Todos los ingenios del país, sin excepción, apoyan iniciativas educativas en sus zonas de influencia: desde el nivel básico hasta el bachillerato, llegando hasta alianzas con universidades. Los ingenios azucareros saben que la educación es la herramienta más poderosa para transformar realidades. En algunos casos, este compromiso se ha materializado en acciones ejemplares, como sostener íntegramente una escuela y un colegio en su comunidad, brindando educación de calidad para niños y jóvenes.
La educación no es vista como un gesto filantrópico, sino como parte esencial de la visión empresarial. Los ingenios promueven programas de formación técnica, capacitaciones continuas y alianzas con instituciones académicas para perfeccionar habilidades y mejorar la empleabilidad de los jóvenes. Se busca que los talentos locales se queden, se desarrollen y lideren el futuro de sus propias comunidades. Esta apuesta por el capital humano es también una apuesta por la equidad. Invertir en educación significa fortalecer la base de una sociedad más justa, productiva y resiliente. Una comunidad educada tiene mayor capacidad para innovar y para construir soluciones propias. Por eso, el compromiso del sector azucarero con la educación no solo beneficia a sus zonas de influencia, sino que aporta directamente al desarrollo del país.
En ese mismo espíritu, la industria azucarera ha avanzado en la incorporación de la mujer en sus procesos productivos. Aunque históricamente el agro ha sido un espacio predominantemente masculino, los ingenios han abierto sus puertas a mujeres en áreas técnicas, administrativas y operativas. Esta inclusión no solo enriquece la diversidad del sector, sino que fortalece su capacidad de innovación y cohesión social. Los resultados han sido positivos: se ha ampliado la visión organizacional, se han fortalecido los equipos de trabajo y se ha generado un entorno más equitativo y representativo de la realidad comunitaria.
Con esa visión compartida, hace cuarenta y cinco años los industriales azucareros crearon la Federación Nacional de Azucareros del Ecuador (FENAZÚCAR), que hoy es la voz de un sector que produce, innova, educa y transforma. En un mundo que exige sostenibilidad, trazabilidad y responsabilidad social, la industria azucarera se mantiene a la vanguardia, reafirmando que el azúcar ecuatoriana es sinónimo de compromiso, orgullo y futuro.